Top.Mail.Ru

Меню

Завтраки

Блины
3 шт
450 Р
Блины с белыми грибами и мясом
255 гр
1200 Р
Блины с красной икрой
180 гр
1300 Р
Блины с соусом из щучьей икры
205 гр
800 Р
Блины со слабосоленым лососем и творожным муссом
265 гр
1 200 Р
Пшенная каша с карамелизированной тыквой
325 гр
450 Р
Рисовая каша с лесными ягодами
300 гр
650 Р
Сырники с кокосовым кремом
210 гр
650 Р
Яичница из трех яиц
155 гр
350 Р
Яйцо бенедикт с лососем
260 гр
1 200 Р

САЛАТЫ

Винегрет с дальневосточным тугунком
235 гр
950 Р
Овощной салат со сметаной
280 гр
900 Р
Овощная тарелка
700 гр
1 800 Р
Оливье с копченым говяжьим языком
245 гр
850 Р
Оливье с раковыми шейками и слабосоленым лососем
205 гр
1 850 Р
Салат из баклажанов
390 гр
900 Р
Салат из помидоров с красным луком и тархуном
280 гр
1 100 Р
Салат с крабом и авокадо
175 гр
2 400 Р
Сельдь под шубой
290 гр
730 Р
Цезарь с креветками
250 гр
1 200 Р
Цезарь с курицей
250 гр
1 000 Р

Закуски

Ассорти домашних солений
520 гр
1 350 Р
Казы вяленая
150/50 гр
2 100 Р
Казы вареная
150/50 гр
2 100 Р
Корюшка вяленая
2 шт
1 700 Р
Корюшка холодного копчения
1 шт
840 Р
Креветки магаданские жареные
300/50/40 гр
2 100 Р
Креветки магаданские на льду
300/50/40 гр
2 100 Р
Креветки магаданские отварные
300/50/40 гр
2 100 Р
Лосось
слабосоленый
100 гр
1 900 Р
Нельма
вяленая
100 гр
2 700 Р
Нельма
слабосоленая
100 гр
2 100 Р
Нельма
холодного копчения
100 гр
2 100 Р
Омуль
вяленый
100 гр
1 900 Р
Омуль
холодного копчения
100 гр
1 400 Р
Ростбиф с соусом Вителло
200 гр
1 450 Р
Рыбное ассорти холодного копчения большое
590/270/50 гр
4 500 Р
Рыбное ассорти холодного копчения малое
295/135/25 гр
8 500 Р
Сало трех видов (соленое, копченое, сало с мясом)
310 гр
990 Р
Сельдь каспийская залом с гренками и картофелем
100/100/70 гр
950 Р
Строганина на льду из трех видов северной рыбы
210/40 гр
3 990 Р
Тартар говяжий с кремом из пармезана и дымом
220 гр
1 350 Р
Тугунок слабосоленый с картошкой
250 гр
1 200 Р
Холодец из говядины
340/40/30/30 гр
1 150 Р
Чир
холодного копчения
100 гр
1 200 Р
Юкола муксуна
холодного копчения
100 гр
2 100 Р
Юкола нерки
холодного копчения
100 гр
2 600 Р

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Гренки с чесноком и соусом из щучьей икры
180/50 гр
790 Р
Жаркое с мясом в грузинском стиле
430 гр
1 750 Р
Мини чебуреки с морепродуктами и трубачом
140/40/40 гр
950 Р
Острые крылышки барбекю
300/50/50 гр
950 Р
Попкорн из креветок со стружкой из тунца
280 гр
1 150 Р
Раки в темном пиве
7 шт
3 500 Р
Раки в темном пиве (большие волжские)
7 шт
4 500 Р
Раки в традиционном посоле
7 шт
3 500 Р
Раки в традиционном посоле (большие волжские)
7 шт
4 500 Р
Хачапури по-аджарски
410 гр
680 Р
Хачапури по-мегрельски
385 гр
670 Р
Чебуреки с мясом
195 гр
650 Р
Чебуреки с сыром
195 гр
600 Р

МЯСО / РЫБА

Ассорти фермерских колбас
380/50 гр
1 250 Р
Бефстроганов с белыми грибами
480 гр
1 600 Р
Каре ягненка
200/50/30/25 гр
3 000 Р
Лосось с овощами под соусом Голландез
215 гр
2 600 Р
Пельмени ручной лепки с мраморным мясом
350/50 гр
1 050 Р
Пельмени ручной лепки с северной рыбой и икрой
275 гр
1 950 Р
Спинка трески с томатами и шпинатом
200 гр
1 500 Р
Стейк миньон
245 гр
2 450 Р
Стейк Стриплойн
325 гр
2 820 Р
Фирменный бургер из мраморного мяса
450/150 гр
1350 Р
Цыпленок тапака в сванской соли
1 шт
1 700 Р
Щеки говяжьи с пюре и соусом демигласс
380 гр
1 800 Р

НА ОЛЬХОВОМ ДЫМУ

Сибас домашнего копчения
1 шт
2 690 Р
Стерлядь с картошкой и икорным соусом
1 шт
9 400 Р
Корюшка копчёная с соусом тартар
285 гр
980 Р
Копчёные свиные ребра в глазури
500 гр
1 350 Р

СУПЫ

ГАРНИРЫ

Соусы

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

Хлебная корзина
бородинский, можжевеловый, брусничный
400 Р

ДЕСЕРТЫ

Фитнес меню

Безалкогольные напитки

НАШ Чай

ФИРМЕННЫЕ ЧАИ

КОФЕ

Традиционный напиток банщика

Свежевыжатые соки

СПЕЦИАЛИТЕТ

ИГРИСТОЕ & ШАМПАНСКОЕ

БЕЛОЕ ВИНО

Красное ВИНО

БЕЛОЕ / КРАСНОЕ ВИНО 375 МЛ

ВОДКА

КОНЬЯК & БРЕНДИ

ХЕРЕС

ДЖИН

ТЕКИЛА

ВИСКИ МИРА

АПЕРИТИВЫ

КАЛЬВАДОС & ГРАППА

РОМ

ПИВО РАЗЛИВНОЕ

ПИВО БУТЫЛОЧНОЕ

СИДР

ДОмашние настойки