Главная
Баня
СПА
Ресторан
Услуги
Цены
Сертификаты
Тайга клуб
Новости
Контакты
График работы
Как добраться, паркинг
Франшиза
+7(499) 302-50-19
Пресненская
набережная 4, с1
с 09:00 до 23:00
Пресненская набережная 4, с1
с 09:00 до 23:00
+7(499) 302-50-19
Главная
Баня
СПА
Ресторан
Услуги
Цены
Сертификаты
Тайга клуб
Новости
Контакты
График работы
Как добраться, паркинг
Франшиза
+7(499) 302-50-19
Пресненская набережная 4, с1
с 09:00 до 23:00
Меню
Завтраки
Блины
3 шт
450 Р
Блины с белыми грибами и мясом
255 гр
1200 Р
Блины с красной икрой
180 гр
1300 Р
Блины с соусом из щучьей икры
205 гр
800 Р
Блины со слабосоленым лососем и творожным муссом
265 гр
1 200 Р
Пшенная каша с карамелизированной тыквой
325 гр
450 Р
Рисовая каша с лесными ягодами
300 гр
650 Р
Сырники с кокосовым кремом
210 гр
650 Р
Яичница из трех яиц
155 гр
350 Р
Яйцо бенедикт с лососем
260 гр
1 200 Р
САЛАТЫ
Винегрет с дальневосточным тугунком
235 гр
950 Р
Овощной салат со сметаной
280 гр
900 Р
Овощная тарелка
700 гр
1 800 Р
Оливье с копченым говяжьим языком
245 гр
850 Р
Оливье с раковыми шейками и слабосоленым лососем
205 гр
1 850 Р
Салат из баклажанов
390 гр
900 Р
Салат из помидоров с красным луком и тархуном
280 гр
1 100 Р
Салат с крабом и авокадо
175 гр
2 400 Р
Сельдь под шубой
290 гр
730 Р
Цезарь с креветками
250 гр
1 200 Р
Цезарь с курицей
250 гр
1 000 Р
Закуски
Ассорти домашних солений
520 гр
1 350 Р
Казы вяленая
150/50 гр
2 100 Р
Казы вареная
150/50 гр
2 100 Р
Корюшка вяленая
2 шт
1 700 Р
Корюшка холодного копчения
1 шт
840 Р
Креветки магаданские жареные
300/50/40 гр
2 100 Р
Креветки магаданские на льду
300/50/40 гр
2 100 Р
Креветки магаданские отварные
300/50/40 гр
2 100 Р
Лосось
слабосоленый
100 гр
1 900 Р
Нельма
вяленая
100 гр
2 700 Р
Нельма
слабосоленая
100 гр
2 100 Р
Нельма
холодного копчения
100 гр
2 100 Р
Омуль
вяленый
100 гр
1 900 Р
Омуль
холодного копчения
100 гр
1 400 Р
Ростбиф с соусом Вителло
200 гр
1 450 Р
Рыбное ассорти холодного копчения большое
590/270/50 гр
4 500 Р
Рыбное ассорти холодного копчения малое
295/135/25 гр
8 500 Р
Сало трех видов (соленое, копченое, сало с мясом)
310 гр
990 Р
Сельдь каспийская залом с гренками и картофелем
100/100/70 гр
950 Р
Строганина на льду из трех видов северной рыбы
210/40 гр
3 990 Р
Тартар говяжий с кремом из пармезана и дымом
220 гр
1 350 Р
Тугунок слабосоленый с картошкой
250 гр
1 200 Р
Холодец из говядины
340/40/30/30 гр
1 150 Р
Чир
холодного копчения
100 гр
1 200 Р
Юкола муксуна
холодного копчения
100 гр
2 100 Р
Юкола нерки
холодного копчения
100 гр
2 600 Р
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Гренки с чесноком и соусом из щучьей икры
180/50 гр
790 Р
Жаркое с мясом в грузинском стиле
430 гр
1 750 Р
Мини чебуреки с морепродуктами и трубачом
140/40/40 гр
950 Р
Острые крылышки барбекю
300/50/50 гр
950 Р
Попкорн из креветок со стружкой из тунца
280 гр
1 150 Р
Раки в темном пиве
7 шт
3 500 Р
Раки в темном пиве (большие волжские)
7 шт
4 500 Р
Раки в традиционном посоле
7 шт
3 500 Р
Раки в традиционном посоле (большие волжские)
7 шт
4 500 Р
Хачапури по-аджарски
410 гр
680 Р
Хачапури по-мегрельски
385 гр
670 Р
Чебуреки с мясом
195 гр
650 Р
Чебуреки с сыром
195 гр
600 Р
МЯСО / РЫБА
Ассорти фермерских колбас
380/50 гр
1 250 Р
Бефстроганов с белыми грибами
480 гр
1 600 Р
Каре ягненка
200/50/30/25 гр
3 000 Р
Лосось с овощами под соусом Голландез
215 гр
2 600 Р
Пельмени ручной лепки с мраморным мясом
350/50 гр
1 050 Р
Пельмени ручной лепки с северной рыбой и икрой
275 гр
1 950 Р
Спинка трески с томатами и шпинатом
200 гр
1 500 Р
Стейк миньон
245 гр
2 450 Р
Стейк Стриплойн
325 гр
2 820 Р
Фирменный бургер из мраморного мяса
450/150 гр
1350 Р
Цыпленок тапака в сванской соли
1 шт
1 700 Р
Щеки говяжьи с пюре и соусом демигласс
380 гр
1 800 Р
НА ОЛЬХОВОМ ДЫМУ
Сибас домашнего копчения
1 шт
2 690 Р
Стерлядь с картошкой и икорным соусом
1 шт
9 400 Р
Корюшка копчёная с соусом тартар
285 гр
980 Р
Копчёные свиные ребра в глазури
500 гр
1 350 Р
СУПЫ
Борщ
450 гр
850 Р
Похлёбка из лесных грибов
450 гр
950 Р
Солянка мясная
450 гр
850 Р
Том-ям от похмелья
440 гр
1 350 Р
Уха костровая c омулем, муксуном и печенью трески
400 гр
1 100 Р
ГАРНИРЫ
Овощи гриль
355 гр
850 Р
Картофель, запёченный в кожуре
160 гр
350 Р
Картофель отварной
170 гр
350 Р
Картофель фри
170 гр
350 Р
Пюре картофельное
200 гр
350 Р
Соусы
Аджика домашняя
40 гр
250 Р
Горчица русская
40 гр
250 Р
Из щучьей икры
40 гр
250 Р
Кетчуп
40 гр
250 Р
Майонез
40 гр
250 Р
Сметана трюфельная
40 гр
250 Р
Соус соевый Чин-Су
40 гр
250 Р
Соус Ткемали
40 гр
250 Р
Соус хрен сливочный
40 гр
250 Р
Спайси с тобико
40 гр
250 Р
Чесночный
40 гр
250 Р
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
Котлеты куриные с птитимом
120/70 гр
650 Р
Макароны с сыром
160 гр
650 Р
Мини бургер с кроликом
210/100 гр
750 Р
Овощной салат
150 гр
450 Р
Хлебная корзина
бородинский, можжевеловый, брусничный
400 Р
ДЕСЕРТЫ
Десерт Таёжный
200 гр
650 Р
Пирожное Наполеон
225 гр
610 Р
Сладкое ассорти к чаю
140/100/50/80 гр
1 140 Р
Торт Медовик
165 гр
600 Р
Фитнес меню
Бульон куриный
300/40 гр
Б/Ж/У 6/0,3/2 Ккал. 37
370 Р
Гречка зелёная отварная
165 гр
Б/Ж/У 17/5/79 Ккал. 277
300 Р
Дикий рис
165 гр
Б/Ж/У 4/0,46/33 Ккал. 154
410 Р
Запеченный авокадо с креветками
(Авокадо, креветка тигровая, томаты в собственном соку, перец запечённый, шпинат, базилик, чеснок, Хариса, черри)
240 гр
Б/Ж/У 14/23/18 Ккал. 309
1 350 Р
Киноа отварная
135 гр
Б/Ж/У 8/3/29 Ккал. 171
350 Р
Курица с овощами
(Грудинка куриная, перец болгарский, цукини, капуста брокколи)
230 гр
Б/Ж/У 26/2/5 Ккал. 149
490 Р
Лосось на пару
(Лосось, черри, чеснок, соус луковый)
220/30 гр
Б/Ж/У 34/33/11 Ккал. 478
2000 Р
Лосось слабосолёный с авокадо
(Лосось с/с, авокадо, микрозелень)
170 гр
Б/Ж/У 17/28/7 Ккал. 334
1 450 Р
Рис белый отварной
(Рис длиннозёрный)
140 гр
Б/Ж/У 4/0,4/39 Ккал. 182
290 Р
Салат зелёный
(Кабачки, бобы Эдамаме, перец болгарский, огурцы свежие, шпинат, капуста брокколи, стебель сельдерея, пармезан, киви, микрозелень)
220 гр
Б/Ж/У 5/7/14 Ккал. 128
850 Р
Фасоль с томатами
(Фасоль консервированная, стебель сельдерея, лук репчатый, чеснок, масло растительное, паста томатная, капуста красная маринованная, огурцы с/с, орехи грецкие)
370 гр
Б/Ж/У 18/10/63 Ккал. 398
750 Р
Безалкогольные напитки
Тассай газ \ без газа
500 мл
350 Р
Тассай газ \ без газа
750 мл
700 Р
Тассай Эксэлент
750 мл
750 Р
Тассай Эмеральд
750 мл
750 Р
Боржоми
500 мл
450 Р
Джермук
500 мл
400 Р
Квас домашний
светлый / темный
500 мл
350 Р
Морс домашний
500 мл
300 Р
Кока Кола \ Кока Кола Зеро
330 мл
380 Р
Фанта
330 мл
380 Р
Сок Рич в ассортименте
250 мл
300 Р
Тоник
250 мл
350 Р
НАШ Чай
Ассам
1л
700 Р
Эрл грей
1л
700 Р
Чабрец
1л
700 Р
Сенча
1л
700 Р
Жасмин
1л
700 Р
Улун
1л
700 Р
Ромашка
1л
700 Р
Иван чай
1л
700 Р
Сбитень монастырский
1л
700 Р
Травы Алтая
1л
730 Р
ФИРМЕННЫЕ ЧАИ
Облепиховый с медом
500 мл
800 Р
Таёжный чай
500 мл
750 Р
Клюквенно-имбирный
500 мл
750 Р
Марокканский чай
500 мл
750 Р
КОФЕ
Эспрессо
40 мл
150 Р
Американо
120 мл
200 Р
Капучино
300 мл
350 Р
Традиционный напиток банщика
Классический
1 л
1 100 Р
Царский
1 л
1 100 Р
Дачный
1 л
1 100 Р
Свежевыжатые соки
Апельсин
300 мл
400 Р
Грейпфрут
300 мл
400 Р
Морковь
300 мл
500 Р
СПЕЦИАЛИТЕТ
Мёд
50 гр
300 Р
Мёд
в ассортименте (с кедровыми орешками, курагой, с грецким орехом)
100 гр
500 Р
Мёд в сотах
100 гр
600 Р
Варенье
в ассортименте (грецкий орех, вишня, кизил, ежевика, шишки)
100 гр
350 Р
ИГРИСТОЕ & ШАМПАНСКОЕ
Grande Cuvee 1531 Brut Reserve , 2018 г. Франция
750 мл
6 500 Р
Creman de Bourgogne white extra brut Burgundy Франция
750 мл
12 500 Р
Moёt & Сhandon brut Франция
750 мл
21 000 Р
Bellenda San Fermo Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Италия
750 мл
6 500 Р
БЕЛОЕ ВИНО
Dominique Piron Coteaux Bourguignons Blanc 2022 Франция
750 мл
7 500 Р
La Scolca Gavi dei Gavi Италия
750 мл
11 000 Р
Priara Pinot Grigio Friuli Grave Италия
750 мл
5 500 Р
Parusso Langhe Bianco 2016 Италия
750 мл
5 500 Р
Paddle Creek Sauvignon Blanc Новая Зеландия
750 мл
4 500 Р
Nik Weis Riesling Mosel Dry Германия
750 мл
4 500 Р
Красное ВИНО
Francois Labet Pinot Noir Ile de Beaute 2019 Франция
750 мл
6 000 Р
E. Guigal Cotes du Rhone Rouge Франция
750 мл
7 500 Р
Castello Banfi Chianti Classico Италия
9 500 Р
Vespa Il Bruno dei Vespa Primitivo Salento Италия
750 мл
6 000 Р
San Michele-Appiano Lagrein Alto Adige 2020 Италия
750 мл
7 500 Р
Hito Ribera Del Duero 2021 Испания
750 мл
8 000 Р
Mauro Molino Barolo Италия
750 мл
17 500 Р
Simonsig Tiara Stellenbosch ЮАР
750 мл
9 500 Р
Simonsig Redhill Pinotage ЮАР
750 мл
12 500 Р
БЕЛОЕ / КРАСНОЕ ВИНО 375 МЛ
Domaine du Tariquet Classic Cotes de Gascogne Франция
375 мл
2 100 Р
Conti Serristori Chianti Classico Италия
375 мл
1 750 Р
Prosecco Ruggeri Superiore Valdobbiadene Giall'oro Италия
375 мл
3 000 Р
ВОДКА
Зерна Севера
50 мл
250 Р
Грей Гуз
50 мл
750 Р
Мамонт
50 мл
380 Р
Мамонт особая Ржаная
50 мл
400 Р
Мамонт Айвери
50 мл
400 Р
КОНЬЯК & БРЕНДИ
Хеннесси ХО
50 мл
3 900 Р
Хеннесси VSOP
50 мл
1 600 Р
Хеннесси VS
50 мл
950 Р
Арарат 5 лет
50 мл
650 Р
ХЕРЕС
Барбадийо Фино
100 мл
750 Р
ДЖИН
Маре Капри
50 мл
700 Р
ТЕКИЛА
Хосе Куэрво 1800 Репосадо
50 мл
750 Р
Хосе Куэрво 1800 Сильвер
50 мл
700 Р
ВИСКИ МИРА
ШОТЛАНДИЯ
Макаллан Трипл Каск Мейчурд 18 лет
50 мл
4 500 Р
Макаллан Дабл Каск 12 лет
50 мл
2 500 Р
Далмор 12 лет
50 мл
2 900 Р
Чивас Ригал 18 лет
50 мл
2 400 Р
Чивас Ригал 12 лет
50 мл
800 Р
Торвег Сингл Молт Легаси Сириес
50 мл
1 250 Р
ИРЛАНДИЯ
Джемесон
50 мл
650 Р
АМЕРИКА
Джек Дэниел'c
50 мл
650 Р
ЯПОНИЯ
Хатозаки Пью Молт
50 мл
1 000 Р
АПЕРИТИВЫ
Бехеровка
50 мл
600 Р
Ягермайстер
50 мл
600 Р
КАЛЬВАДОС & ГРАППА
Граппа Вите д,Оро Классика
50 мл
750 Р
Кальвадос Дю Пэр Лэз VSOP
50 мл
950 Р
РОМ
Закапа Сэнтэнарио Солера Гран Резерва 23
50 мл
1900 Р
Такамака (темный)
50 мл
600 Р
Гавана Клуб 3 года
50 мл
550 Р
ПИВО РАЗЛИВНОЕ
Ayinger LAGER HELL
500 мл
720 Р
Блэк Шип Айриш Стаут
600 мл
600 Р
Крушовице
500 мл
490 Р
ПИВО БУТЫЛОЧНОЕ
Крушовице Б\А
330 мл
370 Р
Maisels Weisse Original Б/А
500 мл
450 Р
Maisels Weisse Original
500 мл
500 Р
Leikeim Premium Pils
500 мл
750 Р
СИДР
Cidre de Bretagne Brut Traditionnel
750 мл
1350 Р
ДОмашние настойки
Хреновуха ядреная
50 мл
370 Р
Укроповка лечебная
50 мл
370 Р
Таежная клюква
50 мл
370 Р
Спотыкач традиционный
50 мл
370 Р
Облепиха медовая
50 мл
370 Р
Бронь
Авторский
общий пар
Расписание
10:00
11:30
13:00
14:30
16:00
17:30
19:00
20:30
22:00
X
Страница в разработке.
Мы работаем для вас
Индивидуальный подход к каждому
оставьте ваши контакты
и мы свяжемся с вами
в рабочее время
Выбрать кабинет/VIP сьют *
Сеновал
Берлога
Опушка
Заимка
Опушка-Заимка
Отправить
Нажимая кнопку Отправить, я даю свое согласие на
обработку персональных данных и соглашаюсь с Политикой конфидециальности
* - поля обязательные для заполнения